Капустный сок

Сок из капусты — источник всего списка полезных соединений. Он положительно влияет на желудочно-кишечный тракт, помогает бороться с бактериями, и даже обладает противораковым действием.

Капуста отличный источник витамина С. Кроме него она содержит значительное количество глютамина, который обладает противовоспалительными свойствами. Также капуста является источником очень сильного антиоксиданта, который способствует детоксикации печени.

В народной медицине листья капусты использовались в самых разных случаях — как для внутреннего, так и для наружного применения. Теперь у нас есть неопровержимые доказательства их целебных свойств, а капустный сок ценится во всем мире.

Капуста
Капуста

Капустный сок и язвы

На общем фоне всех полезных свойств сока капусты особенно стоит выделить его влияние на язвы, опухоли, а также бактерии и грибы. Еще в середине прошлого века исследования американских ученых подтвердили гипотезу о том, что сок из свежей капусты, значительно увеличивает скорость лечение у больных, страдающих язвенными болезнями ЖКТ.

Это природное средство способствует уменьшению рефлюкса и болей в желудке. Также может быть полезным при контроле сахарного диабета и укреплении иммунной системы. Сок сырой капусты, опробованный на 100 пациентах с язвами желудочно-кишечного тракта, оказался эффективным препаратом в быстром заживлении простых язв.

Доказательством терапевтического действия стала быстрая ремиссия симптомов без использования набора лекарств для стандартного симптоматического лечения. Время заживления язв значительно сократилось, по сравнению с теми случаями, когда применялись соответствующие диеты и медикаментозное лечение. Однако необходимо помнить о том, что с употреблением капусты и сока из неё необходимо быть осторожным людям с заболеваниями щитовидной железы.

Капустный сок
Капустный сок

Капуста и рак

В последние годы были проведены исследования, которые выявили тот факт, что сырая и квашеная капуста, а также сок из нее оказывает противоопухолевое действие. Полученные результаты подтверждают выводы о том, что сок капусты может быть полезным в лечении рака, в частности — толстой кишки.

Антимикробное действие капустного сока

Не менее интересными могут показаться результаты исследований, подтверждающие информацию о том, что сок из листьев капусты является эффективным средством в подавлении роста таких бактерий как Salmonella Enteritidis, Escherichia coli, Listeria monocytogenes. Это очень токсичные бактерии, которые вызывают серьезные пищевые отравления, и даже смерть.

Сок из капусты
Сок из капусты

Противогрибковое действие капустного сока

В исследовании, опубликованном в журнале «Food Chemistry Toksykology», ученые доказали, что сок квашеной капусты способен оказывать сильное воздействие на Candida albicans, Candida geochares, Candida saitoana и Candida glabrata. Ученые пришли к выводу, что ферментированный капустный сок имеет потенциальную терапевтическую ценность.

Итак, сок капусты имеет несомненную ценность для здоровья человека. И что немаловажно – ценен не только сок свежей капусты, но и квашеной. Поэтому стоит как можно чаще использовать этот продукт для улучшения состояния организма и своего самочувствия.

Это интересно

Что делать если у ребенка насморк

В этой статье рассмотрим такое проявление болезни, как насморк у ребенка. Что делать маме, когда ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© Copyright 2017.